当然So!：氷出しコーヒー特設ページ

特設なので、htmlをいい加減に手書きでやっつけています。

今年もそろそろと思い、爽健美茶の2 Literペットボトルを買ってきたんですが、コスト削減のためか容器が以前より更に薄くなってます。切らない状態で液体が入っていれば容器として十分機能しますが、底を切って氷を入れる容器に使うとなると、ギリギリです。炭酸飲料の容器の方が良いかもしれません・・・。

デバイス作成法
1. 　1，1.5, 2 literなどのペットボトルの空いたのを用意する。

2. 赤い線のところで綺麗に切って、底は捨てる。

3. 上半分は上下ひっくり返してロートにする。下はロート受け。ロートを受け止められるように切ることが重要。

4. このように合体させる。

デバイスは完成。汚れてきたら捨てて新しいのに作り変えればOK！

デバイス使用法
1. 生豆

2. 焙煎

3. 焙煎完了

4. 好みの荒さに挽いたら少量の水かお湯で粉を湿らせておく：これ重要！

5. ペーパーフィルター用のドリッパーの上に載せる。

6. 上のロートに氷をいれて抽出スタート

氷が水になって溶け落ちて、それが1滴ずつコーヒーを抽出するので、常圧における最低温である0度に近い低い温度の液体の水での抽出になります。
デバイス使用法の4.に書きましたが、事前に粉を湿らせておかないと、コーヒー豆の油分があるために限られた範囲の粉しか濡れず、結果として薄いコーヒーが出来るリスクが高くなります。
マグカップ2杯分くらいで、夏だと3-4時間、冬だと6-8時間ほどかかりますので、夜寝る前にセットして、朝食分に！というのがお奨めです。アイスが良ければ、サーバーごといったん冷蔵庫で冷やしても良いですし、氷を足して冷やしても良いです。
ホットの場合には、鍋に移して暖めるか、電子レンジで温めればOKです。これを加熱すると、香りが立ちます。

古くは、当然So! 2005年10月の2005年10月31日（昼）やmixi日記（2004年08月25日16:50）などで、ご紹介したりしていますが、写真付きでまとめたものはmixiにしかなかったので、こちらに載せてみました。皆様の参考になれば幸いです。

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